בחירה של זרע – החלק הראשוני החשוב בגידול ביתי הוא זרע איכותי אשר יינבט בהצלחה ויהווה בסיס יציב במהלך גידולו. בחירה של גידול ירק בתנאי סביבה ביתיים דורשת חשיבה בטרם המעשה. המשמעות היא לבחור גידול הנכון לתקופה בה אנו נמצאים, וזאת כדי לייצר תנאים לנביטה מיטבית וליצירת צמח בריא ומניב. יש לזכור כי לכל גידול יש את עונת הזריעה המומלצת בעת גידולו וישנה עונה המיועדת לקטיף היבול.
מומלץ לקרוא בטרם הבחירה, מהי העונה המומלצת לזריעה. מרבית האנשים כיום מגדלים וצורכים עשבי תבלין בביתם. היופי בדבר הוא שבמקום לרכוש עשב תבלין אשר לרוב איננו עושים בו שימוש מלא, והוא נרקב במקרר, אנו קוטפים אותו רענן וטוב לשימוש ובמידה הנכונה. מה גם שקיים העונג בגידול ביתי, פרי יצירתנו, טרי, בריא ומצוין לאכילה. בסל הזרעים שמציעים בחברה, קיים מגוון רב של עשבי תבלין, ביניהם זני חסה שונים ועלי בייבי למיניהם המתאימים לגידולים ביתיים וגידולם מוצלח ביותר.
בחירת מיקום הגידול והשקיה מבוקרת – בחירת מיקום הגידול לעתים היא קריטית. רצוי לגדל צמחים למאכל בסביבה מוארת ושמשית חלקית ובתנאי השקייה סבירים ולא מוגזמים. למרות תפיסתנו, השקיית יתר גורמת לריקבון ולתמותה של הצמח ולכן העדיפות היא להשקות פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע, וזאת בהתאם לגודל השתיל, כלי הקיבול שלו והנחיות הגידול.
דישון והזנה – גורם חשוב בעידוד צימוח. יש לקחת בחשבון כי תנאי מזג האוויר משפיעים על אופן גידול הצמח. לרוב בחודשי הקיץ, הצמחים סובלים מעקת חום ולכן מגיבים בהתאם. לפיכך, רצוי לדשן את הצמחים בקיץ יותר מהרגיל ולעומת זאת, בחורף, ניתן לדשן פחות.
מחסורי קרקע – יש לזכור כי הקרקעות ואדמות הארץ דלות ולוקות במחסורים ולכן כשאיננו מדשנים הגידולים נראים "עייפים" ומתפתחים בצורה איטית ולעתים גם אינם מתפתחים כלל.
דשנים וחומרי הזנה עוזרים מאד לצמח להתקיים, לגדול ולפרוח גם בתנאי מזג אוויר קשים. כמו כן, ברזל הינו יסוד הזנה ומוטיב חשוב בהתפתחות הצמח וגם אותו רצוי למנן יותר בקיץ ופחות בחורף על מנת לעזור לצמח להתמודד עם תנאי מזג אוויר שונים ומורכבים.
הדברת מזיקים ומחלות בגינה הביתית – חשוב לזכור כי גידולים ביתיים גדלים בתנאים מבוקרים ולכן סובלים הרבה פחות ממחלות/חרקים לעומת החקלאי, לכן, יש להעדיף להשתמש תכשירים "רכים" ובעיקר אורגניים להגנת הצומח וזאת בשל התנאים המגוננים שקיימים בסביבה הביתית ולמען בריאותנו.
חשוב לציין כי לא כל תכשיר המצוין כ"אורגני" הוא אכן כזה. כדי לבדוק זאת בוודאות ניתן להיכנס לאתר "משרד החקלאות" לרשימת התכשירים המאושרים בחקלאות אורגנית.
כל שנותר לנו הוא להזמין אתכם לצלול לאתרנו ולרכוש ממוצרנו, ולאחל לכם בהצלחה בגידול הבא…