מדריכים

פטרוזיליה היא אחד מעשבי התיבול הנפוצים ביותר בישראל ובעולם כולו, מכיוון שיש לה טעם וייחודי שמעשיר כל מנה – ממרחים, סלטים, מרקים ותבשילים. משום שהיא

כאשר מגדלים ירקות בגינה או בעציץ, האדמה הטבעית מזינה אותם ברכיבים החיוניים לצמיחתם. אלא שככל שעובר הזמן, כמות הרכיבים הללו פוחתת כתוצאה מהשקיה, גשם או

עץ זית הוא אחד העצים האופייניים לאזור הים התיכון, וכמובן גם לישראל. מכיוון שהוא עץ יפהפה וסמלי, בעל צורה ייחודית, שמניב פירות אהובים, אנשים רבים

אחד החלומות המשותפים להרבה מאד אנשים, הוא לגדל ירקות בבית, בין אם מדובר בגינה, גג או אפילו אדנית במרפסת. צמחי עגבניות שרי הם מבין הצמחים

משפחת הבצלים היא מהמשפחות הנפוצות והשימושיות במטבח – בין אם מדובר בבצל לבן או סגול, בכרישה או בעירית. בצל ירוק הוא ללא ספק אחד מכוכבי

כוסברה הוא אחד מצמחי התבלין הנפוצים והשימושיים ביותר במטבח. ישנה קלישאה שמחצית מבני האדם אוהבים כוסברה ומחציתם מאד לא אוהבים אותה. בפועל, היחס ככל הנראה

ישנם לא מעט מאכלים אהובים, שדלעת היא חלק בלתי נפרד מהם. ביניהם: מרק דלעת, מרק קובה או מרק קוסקוס; דלעת ממולאת או דלעת צלויה בתנור;